6 हाई टेक कुकिंग गैजेट्स एक बेहतर भोजन पकाने के लिए

2020 में, कई लोगों को घर पर खाना पकाने की कोशिश करने के लिए प्रेरित किया गया था, खासकर क्योंकि इतने सारे रेस्तरां बंद थे। उस समय में, कई लोगों को पता चला कि रसोई उनकी दोस्त नहीं है – लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वादिष्ट भोजन नहीं बना सकते हैं।

वहाँ बहुत सारे स्मार्ट कुकिंग गैजेट्स उपलब्ध हैं जो बॉबी फ्ले की तरह सबसे गंभीर रूप से चुनौती वाले व्यक्ति से निपटने में मदद करेंगे।

इंस्टेंट पॉट सबसे लोकप्रिय रसोई सामान में से एक है, और अच्छे कारण के लिए: यह लगभग सब कुछ करता है। न केवल आप इसे प्रेशर कुकर के रूप में उपयोग कर सकते हैं, बल्कि चावल, सूप, पसलियां और यहां तक ​​कि एक उपकरण में लसगना भी बना सकते हैं। इसमें 13 विभिन्न वन-टच कुकिंग प्रोग्राम हैं जो स्वचालित रूप से खाना पकाने के समय और तापमान को संभालते हैं।

कई अंतर्निहित सुरक्षा उपाय भी हैं। बहुत से लोग प्रेशर कुकर से सावधान रहते हैं, लेकिन इस इंस्टेंट पॉट में ओवरहीट प्रोटेक्शन, एक सेफ्टी लॉक, और बहुत कुछ शामिल हैं। यह कई सामानों के साथ आता है, यहां तक ​​कि शुरुआती शुरुआती व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता को पकाने में भी मदद करता है।

आप एलेक्सा के माध्यम से या स्मार्टफोन ऐप के माध्यम से इंस्टेंट पॉट को नियंत्रित कर सकते हैं। यह 1,000 से अधिक व्यंजनों के साथ आता है, जिससे आप अपने भोजन की प्रगति की जांच कर सकते हैं और अपने फोन पर सभी अलर्ट प्राप्त कर सकते हैं।

इंस्टेंट पॉट कई रसोई सामानों को एक में जोड़ता है, जिससे यह छोटी रसोई के लिए या उन लोगों के लिए आदर्श बन जाता है जो एक दर्जन से अधिक विभिन्न पाक उपकरणों के माध्यम से छंटाई नहीं करना चाहते हैं।

अमेज़ॅन इको शो एक रसोई सहायक नहीं है, लेकिन यह एक बेहतर कुक बनने में आपकी मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण हो सकता है। बड़ी, 10.1 इंच की स्क्रीन रसोई में कहीं से भी पढ़ना आसान है। आप व्यंजनों को प्रदर्शित कर सकते हैं और एलेक्सा को उनके साथ कदम से कदम मिलाकर चल सकते हैं, जिससे भ्रम को कम करने के लिए एक बार में केवल एक अनुभाग दिखाया जा सके।

यह भोजन योजना और भोजन प्रस्तुत करने के लिए खरीदारी की सूची में आइटम जोड़ने के लिए एक महान खाना पकाने का गैजेट भी है। आप इको शो के माध्यम से भोजन नेटवर्क रसोई प्रीमियम सदस्यता की सदस्यता भी ले सकते हैं, जो आपको अविश्वसनीय रात्रिभोज पकाने के तरीके पर और भी अधिक संसाधन और गहन निर्देश प्रदान करता है।

शीर्ष पर, आपको खाना पकाने के दौरान अपने पसंदीदा संगीत सुनने को मिलता है। किचन-आधारित डांस पार्टी से बेहतर क्या है?

क्या आप टोस्टर में ब्रेड को टोस्ट करते हैं? यदि आपने कभी समय को ठीक से प्राप्त करने के लिए संघर्ष किया है, तो क्रांति कुकिंग से यह स्मार्ट टोस्टर खाना पकाने के कौशल के सबसे बुनियादी में से एक अनुमान लगाता है। एक टचस्क्रीन डिस्प्ले के साथ जो आपके भोजन का चयन करना आसान बनाता है, यह टोस्टर आपको कभी भी अधिक या कम-टोस्ट भोजन को सुनिश्चित नहीं करता है।

इस टोस्टर में पांच अलग-अलग खाद्य सेटिंग्स, तीन टोस्टिंग मोड और सात ब्राउनिंग स्तर शामिल हैं, जो आपको अपने घरेलू बैगेल के लिए बिल्कुल बनावट प्राप्त करने में मदद करते हैं। एक अंतर्निहित ग्लाइड भी है जो आपके भोजन को कम करता है और लिफ्ट करता है, इसलिए आपको अपने भोजन को अव्यवस्थित करने के लिए फिर से टोस्टर को हिलाना नहीं पड़ता है।

अमेज़ॅन बेसिक्स माइक्रोवेव में एलेक्सा कार्यक्षमता माइक्रोवेव में ही बनाई गई है। इसका मतलब यह है कि जब आप मैन्युअल रूप से कुक समय में प्रवेश कर सकते हैं, तो आप एलेक्सा को टाइमर सेट करने, खाद्य पदार्थ पकाने और बहुत कुछ करने के लिए भी कह सकते हैं।

इस माइक्रोवेव की एक और प्रमुख विशेषता अमेज़न डैश रिप्लेसमेंट का समावेश है, लेकिन विशेष रूप से पॉपकॉर्न के लिए। वास्तव में, आप अमेज़ॅन डैश रिप्लेसमेंट का उपयोग करके पॉपकॉर्न ऑर्डर से 10% तक बचा सकते हैं।

अमेज़ॅन बेसिक्स माइक्रोवेव काउंटर स्पेस को बचाने के लिए अधिक कॉम्पैक्ट है, लेकिन फिर भी बाल सुरक्षा ताले, 10 अलग-अलग बिजली के स्तर, और अधिक के साथ पूरी तरह से चित्रित माइक्रोवेव। आपको समय का अनुमान नहीं है। उदाहरण के लिए, आप कह सकते हैं, “एलेक्सा, एक कप कॉफी गर्म करें।” माइक्रोवेव स्वचालित रूप से बिजली का स्तर और समय निर्धारित करेगा।

मुख्य क्षेत्रों में से एक जहां शुरुआती लोग गलती करते हैं, माप में है। वॉल्यूम माप के लिए कॉल करने वाले व्यंजन विशिष्ट वज़न का उपयोग करने वालों की तुलना में कम सटीक होते हैं, और यह बेकिंग में आसानी से स्पष्ट हो जाता है जहां परिशुद्धता की आवश्यकता होती है। यदि आप सही केक और पेस्ट्री बेक करना चाहते हैं, तो आपको एक पैमाना चाहिए।

न केवल ड्रॉप स्केल में सैकड़ों चरण-दर-चरण व्यंजनों को शामिल किया गया है, बल्कि यह खाद्य एलर्जी और आहार वरीयताओं के लिए भत्ते बनाने के लिए नुस्खा प्रतिस्थापन पर जानकारी प्रदान करता है। ड्रॉप किचन ऐप स्वचालित रूप से छोटे हिस्से बनाने के अनुमान लगाने के लिए व्यंजनों का आकार बदल देगा।

यहां तक ​​कि ऐप में विज़ुअल स्टेप्स भी शामिल हैं जिससे यह आसानी से देखा जा सकता है कि आप क्या कर रहे हैं। अपनी सामग्री को मापें, उसके स्थान पर सब कुछ सेट करें, और अपने जीवन का सबसे अच्छा भोजन पकाएं।

एक सही स्टेक, रोस्ट या चिकन स्तन की कुंजी तापमान है। सही समय के लिए सही तापमान पर मांस पकाना, आपको वह बनावट और रस प्रदान करेगा, जो आपके भोजन से पैदा होने वाले बैक्टीरिया में से किसी के साथ नहीं होता है। नहीं इसे लंबे समय तक पकाना।

मांस रसोई थर्मामीटर में दो जांच शामिल हैं ताकि आप एक ही समय में मांस के आंतरिक तापमान और अपने ओवन या ग्रिल के बाहरी तापमान दोनों की निगरानी कर सकें। आप कस्टम अलर्ट सेट कर सकते हैं ताकि आपका फोन आपको सूचित करे कि आपका डिश वांछित तापमान तक पहुँच गया है।

MEATER आपको यह अनुमान लगाने के लिए भी प्रदान कर सकता है कि खाना पकाने के लिए कितने समय की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ ओवन से बाहर आने के बाद कितने समय तक आराम करना होगा। यदि आप खाना पकाने के मांस के लिए नए हैं और एक डिश को अंडरकुकिंग से डरते हैं, तो एक रसोई थर्मामीटर आपका सबसे अच्छा दोस्त है।

ये किचन गैजेट्स आपको जादुई रूप से किचन में नहीं बनाएंगे। यदि आप गॉर्डन रामसी की तरह खाना बनाना चाहते हैं, तो आपको प्रयोग करने के लिए तैयार रहना होगा। अभ्यास बिल्कुल सही बनाता है। ये उपकरण आपको बहुत अधिक उपद्रव के बिना महान भोजन बनाने में मदद करेंगे।

चाहे आप सिर्फ रसोई में शुरू कर रहे हैं या आप सप्ताह के रात्रिभोज को सरल बनाने का एक तरीका ढूंढ रहे हैं, ये उच्च तकनीक वाले खाना पकाने वाले गैजेट मदद कर सकते हैं।

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